流程的标准化、部大功能强、门店依靠理体系、标准可复制等这点上，以经济型连锁酒店起家的土酒店集团做法较为突出，如铂涛华住锦江之星等。这些集团派出上千名管理(管理团队)在全国各地理千以上的门店(直营店与加盟)，这种理模式在世界饭店业发展史上都较为少“养羊吧”觉地释企业文化：原有的价值工作氛围工作习和方式，甚至交流体系等都会受到影响，这时企业内部会出现各种亚文化，亚文化会致各小集团、小群体的出现，它们有各的价值理念和行为方式，从而影响集团整体的步调致因如，当前酒店集团都非常重视企业文化的建工作然而，

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族股权，致了很多酒店都以长式的管理方式。二国有企业的市场垄。两大极，致酒店餐饮业竞争不充分，甚至垄;导致很业发展受到了限;导致酒店餐饮业供应链的人才不稳定，标准下降与此同时，与国际酒店业发展比较，国内酒店业仍于比较落后的状态在国内酒店行业，连锁

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