条路上既大胆创新，又不致跑偏?何庄龙为，必须坚持万变不离其宗的原则。即酒店企业谋求多元化发展，不能偏酒店业的本质和方向，围绕酒店的核心和强项，来择和延伸元化的业务。这观点，得到了山东旅游职业学院书王莉的认同。她也为，在探索多元化经营的过程，酒店企业可“鲁光核桃”于超五星级的万达瑞华为高，拟布局上海、成都汉这样的国内一线门户城市，而嘉华和文华品牌则以二三线城市为主布方向2013年，万达酒店管理司收363亿元、实现利6亿元。酒店业正式成为万达集团的支柱业务之。根王健林的规划，接下来万达有酒店平均每年将新约20家

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会会长周晓梅浙江东方职业技学院酒店管理教研室主任刘军也度假科技网络有限司李明真成都富玖投资有限司营运监李洋国航信研发中心划部系统分析师包力维迈点专栏作者魏云豪西安曲江惠苑宾新媒体营销策划部经理孙翔宇酒店业资深策划刘海天鹅会酒店管理司甘雄世界酒店经理联。

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访时表示。数显示2014年全国饮业营业收入达27860亿元，同比长97%。限额以上单位饮收入达到8208亿元，同比长22%。应该情况恢复，但由于经营成加大以及人均消费减少，企业利润率严重下降5%以下。韩明仅就酒店板块来看，2014年，星级酒店全年平均出率564

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店管理司合同的方式，因为这就相当于集中采购，比较易获得划算合同价但万达不这么干。专注酒店研究年的赵焕焱回忆说例如，在六大国际酒店理集团，万达和五酒店理司先后都建立了合作，它们分别雅高、洲际凯悦希尔顿、喜达屋。随后的发展则证明，万达这不把鸡“鲁光核桃”酒店圣瑞吉斯(此时文开始翻作瑞)作为其顶奢华品牌，下依排序为威斯、喜来登、朋等至尊精()，尽管内许奢华酒店，但因其个性酒店集合体性质与喜达屋行将推的标准模板规模复制线有悖，没有纳入重点推进，并在实际上边缘化了。其些喜达屋认为符合瑞吉要求的酒店

争力不是品牌，不产品，不服务，是客户和大数据。传统在过去的酒店业发展起到了促进作，但在目前互联网+的新模式下，行业也需要创新维打开新的发展。抢占大数据入口在业内人看来，大数据平台将极大推动在线旅游公司未来的酒店业务市场增长。就在携程投资众荟悄然布市场

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整合更立足于市场求，而部的跨界融合则更依赖于创新的维。酒店应有创客维来，酒店的经营可能将会向站式解决游的求发展，因，跨界经营和联合经营是大势趋何庄龙说，这终极目标催生了酒店的元化发展，也必将致酒店的经营格发生革命性的变化，酒店有成为创的思“鲁光核桃”，时霹雷闪电周边还有虫鸣鸟(见图)2003年本人以国级星评员身份参与酒店的五星级评定，眼看到这游泳池就有置亚马逊河流域度假村的感十年过去后，酒店其他施逐渐淡忘，但游泳池仍历历在目。凡与同事朋友聊天涉及东方君悦，话都会转到它的游泳池上⑷服务节层。特

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，相关数据由酒店住宿方行提供上海和平饭店于2014年底完成工程，修后的酒店楼高12层，共269间房。于2015年以全球精品酒店重新世43日，上海和平店在州西湖国宾举行发布会。这座拥有百年历史的古董酒店2010年大休整后作为加拿大费尔蒙酒店集团旗下品牌恢复营业，

模逐年增大(这期间虽2010年出租率因世博会而回弹到6812%的例外，但并改变供求基本。世博会结束后出租率立马回到下降通道)(见图1)。同样，平均房价2006年前的几年一上升2007年开始则与出租率同持下跌(2010年除)(见图2)。出租率和房价持下降导致酒店营收大“鲁光核桃”住店后的负面体验与感受，如晚走近酒店感到有点恐;白天发现窗包了一层壳儿，射不进少阳光，只能从花纹镂空部分看一些天;客房采光不好觉的很，心里忐忑不安：住在仙肚子里会不会对灵不敬?等等。酒店实际经营情况很，经常只有一、两间房出人出于好入住一次就再也不

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“鲁光核桃”减损，与此同时酒店运营成则因人工、能源材料等费用的上升不增加。酒店的盈利空间在两头挤压下越来越小2013年初项定实施后，与酒店消费相关的求结构向其应有的合理方向急剧变这市场的向变化同时也给原本已紧经营压力下的酒店带来新的挑战。面临这严峻形势该何。